feat: 添加 v1.0.0 版本文档，概述核心功能和模块，提供快速体验指南及未来计划

docs/version/v1.0.0.md

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+# Release v1.0.0
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+**发布日期**: 2025-11-19  
+**版本类型**: 第一个正式版本
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+## 🎉 首个框架版本发布
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+这是License Manager项目的第一个正式版本，包含了基础的系统框架和核心功能。
+本版本聚焦“全生命周期 License 管理”场景，兼顾 SaaS 交付与离线部署，
+帮助企业搭建统一的 License 中台体系。
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+## ✨ 本版本新增
+- 客户管理模块。
+- 授权管理模块：支持授权码生成、设置有效时间、设置最大激活数量、设置部署类型、设置加密类型等。
+- 许可证管理模块：集中管理所有 License，支持离线手动生成。
+- 跨平台工具模块：支持 Windows / Linux / macOS 快速集成。
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+## 📦 快速体验
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+查看官方文档：https://docs.lm.cedar-v.com/guide/getting-started.html
+- 生产部署：提供 Docker Compose，详见部署指南。
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+## 🔮 下一步计划
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+### v1.0.1 
+- [ ] 完善导航栏和菜单栏
+- [ ] 完善对接系统文档
+- [ ] 开发变更授权功能
+- [ ] 开发延期授权功能
+- [ ] 根据社区反馈完善功能优化交互
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+## 🤝 贡献
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+欢迎提交Issue和Pull Request！
+- 鼓励补充文档、修复缺陷、扩展模块或插件。
+- 在 Issue 模板中补充使用场景，可帮助我们更快定位问题。
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+## 📄 许可证
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+本项目采用GPL-3.0开源许可证。
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+**项目地址**: https://github.com/cedar-v/license-manager
+**问题反馈**: https://github.com/cedar-v/license-manager/issues
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+企业版支持或定制需求，请联系QQ群管理员。